舒克赶忙跑上楼进到包间，这里两个桌，但显然两桌客人是一家的，二十来个人面红耳赤，每桌上放着2瓶酒，看样子是人家已经喝了酒了，尤优劝人家换酒尝尝，人家当然要推销小姐共品啦。
　　当场有2个人肥脸勳红眼睛通红色迷迷围着尤优劝酒。
　　尤优根本不能喝酒，有点招架不住啦，几个服务员在旁边观战，舒克看了一下就明白了，他知道这时候这个让酒还是假让，女孩子吗人家难为你一下实在你不喝也就过去了，但男人只要一上那就变成真的啦，你不喝都不行，酒不卖了都不行，你来卖酒，你又说不卖，那不是瞧不起人吗！那是砸林老板场子的事不能干。
　　“上不上这是个问题？。。。”舒克在旁边一圈圈转。

　　但场面越来越火爆，眼见尤优的脸憋成了酱茄子，两个让酒的色鬼越来越勇没有退场的样子，旁边两桌都不吃了开始站起来起哄。。。喝一个，。。
　　舒克顾不了那么多了，冲了上去挡在了色鬼与尤优中间。
　　“你是什么人”
　　“部长”
　　“什么部长，挺帅的吗，这么积极，男朋友吧”

　　“好，既然来了，就你也行，那你替她喝。。。”
　　舒克见来着不善，知道不喝不行，但还是先客套，
　　“欢迎来新悦酒店。。。我们。。。”
　　人家根本就不依不饶，舒克只能应战，
　　“今天大哥。。。我。。。高兴。。。告诉你。。。”
　　碰到这种人谁也没办法，这时候人家先干光了，舒克无路可退。
　　舒克咽了咽口水，这杯子是啤酒杯，足3两，但已经无退路了，硬着头皮灌了了两大杯- -- 6两。

　　舒克再也打不起来精神来了，趁着酒精还没有上来的几分钟，舒克匆忙交代了一下，赶紧撤，尤优跟上。
　　出了饭店的门，舒克感到自己的思维还清晰，但已经无法完全控制自己的行动，尽管努力想让自己保持平衡，可已经无法像正常人那样行走了。喝醉了的人大多都有一个毛病，喜欢说：我没事，没醉。也许是为了保持自己作为一个男人的尊严。舒克也是这么对尤优这么说的。
　　尤优心知舒克的醉酒完全是为了她，是因为她的孟浪和固执引起的，所以尤优也不好说什么，只闷声说了声：“对不起，都怪我”
　　“是。。。怪你，谁让你漂亮，如果是旁边的娟子。。。卖。。。酒的话，那两个。。。色男会这么死让酒吗？”
　　酒壮人胆，一点没错。换做平时，舒克不会这么说。尤优不理他，其实她想说，娟子的男朋友比你舒克还帅，但第一她被舒克的酒气冲得够呛，第二她根本不愿意提男朋友这三个字。

　　尤优一路搀扶着舒克，舒克的头靠在尤优的肩膀上，呼吸充满了烈酒的气味。
　　尤优把舒克扶进了车的后座，舒克一把倒下。看来是真醉了。尤优把舒克的脚的位置放好，让舒克觉得更加舒服一点，舒克也只能任她摆布，全身全无力气，但他的感觉还没有消失，能感觉到尤优的气息。
　　到家了，舒克还在昏睡，尤优没办法，叫醒舒克扶着他上楼，开门，扶他躺下，把脸盆放在床头的地上，方便他歪头就吐。再湿了毛巾擦脸和手。
　　尤优用湿毛巾擦舒克的手，舒克突然一把捏住了尤优的手。。。尤优先是惊了一下，一挣，没有挣脱，就停住了，时间在那一刻凝固。
　　“你在装醉，放开手”
　　舒克半睁开红色的眼睛，其实他头痛厉害，手脚有一半不听使唤，他现在实际真做不来什么动作。
　　尤优还没有碰到这样的事情，很慌乱，不知该怎么做，她蹲下来，另一只手用湿毛巾擦舒克的脸和眼睛。
　　“舒克，听话，放开手，我男朋友让我明天就回去了，我们是一般朋友好吗。。。”

　　其实尤优没有说谎，刘海天天求尤优回去。
　　但这时候舒克酒醒了一半，盯了尤优5秒钟，松开了手。
　　“你回去吧，以后别干傻事”，
　　尤优想走又有点不想走，但又非走不可，但在房间里怔了半分钟，跑出了房间。
　　都市的夜空望不到星星，凉凉的风飘过了黑发，尤优感叹自己刚才的谎言，

　　“刘海让我明天回去，。。。我的男朋友。。。在哪里”，尤优象丢了魂一样绕着那栋楼走了2圈，最后依恋地走远，直到那个窗口没有熄灭的灯被另一栋楼挡住消失。

日期：2010-08-14　10:16:07

　　这两天讲讲品管方面的内容，希望看故事的同事能够了解更多的知识，内容偏蓝，但并不晦涩难懂，顺着脉络就行了。
　　第38集
　　第二天舒克跟尤优说他晚来，尤优自己顶着，不巧的是头一次就碰到两件棘手的事情。
　　第一件事情，有客人报怨菜做的不好。
　　那是中午的时候，

　　“小妹，这是什么”
　　原本就比较吵杂的大堂忽然响起了一大声，一个顾客在喊服务员，似乎在抱怨什么。一个服务员匆匆忙忙的跑过去了。
　　“这是什么，还什么青山白雪！青山有点黑，白雪有点黄，这盘给我重上。”
　　小姑娘无法做主，只能去叫领班，经过领班的沟通，决定给顾客重新上。于是把菜退给厨房，厨房重新做一份送上来。
　　尤优看到这一切，觉得这是一个不良品处理的标准案例。以这个案例为标杆，把问题处理流程搞顺，并把这个当成教材，即使多费点周折也是值得的。
　　这个标杆怎么设立呢？从那里下手呢？尤优选定了8D问题处理步骤。

　　8D问题处理步骤是当年康柏计算机公司对供货商要求的问题矫正程序，当康柏发现供货商没有达到相应的要求，就会向供货商发出8D通知，并要求供货商依照标准进行改善。慢慢的，8D被当作一些公司内部处理问题的标准方法与程序。
　　它认为，遇到的所有问题，都应该有对策的，可以把对策分为三类：临时对策、永久对策和预防对策。8D包含了上述3类问题解决对策。具体来说步骤是：最开始是出现问题紧急反应不让问题扩大；下面一步是成立改善小组；第2步是切实调查问题；第3步是找到原因；第4步是问题的临时对策；第5步是永久改善行动；第6步是改善效果确认；第7步是预防再发生的对策和效果确认；第8步是团队表彰并将做法标准化以为将来出现类似事时候参照。

　　尤优想，这套流程本来是针对供应商的，但在这里用于内部也是可以的。
　　下午午休完了，是饭店比较休闲的时候，大家懒洋洋干啥的都有，尤优找到了黄彩娟，由于前段时间黄彩娟在数据上作假的事情，尤优现在找她很不情愿，但工作吗，这点心胸还是有的。黄彩娟一听是那盘菜退单的事情就来了精神，马上积极配合。尤优又找到了范大厨，范大厨让下面做这个菜的厨师也参加，这样几个人一坐，8D会议就开始了。

　　大家开始不知道8D怎么回事，尤优把过程一讲大家明白了。那个服务员先讲了问题出现并采取的紧急反应就是换盘菜，大家夸奖应该这么做。
　　成立改善小组，现在就成立了，8D改善正式开始了。
　　第2步调查问题。青山白雪就是水汆菠菜撒碎杏仁，一个青一个白吗青山白雪。黄彩娟自己没看到就问服务员，服务员吭吭唧唧半天大家还不明白，那个厨师说菜还没有扔，就端了出来现场印证。大家一看明白了。菠菜炸糊了发黑了，而发黄的杏仁应该是来料问题，这是个外购品。OK，问题调查完成。
　　第3步是找原因。厨师发言了，菠菜炸糊了应该是水放少了，所以糊了。而杏仁发黄经大家一致认定就是来料问题，这样又找来了老李，改善小组更完整了，老李看了一会儿断定不是采购问题，是保管问题，是保管条件不好造成的杏仁部分霉坏。
　　第4步是问题的临时对策。临时对策吗，黄彩娟说，我这里先把关，让上菜的服务员看好菜，有问题的直接退掉，不要等到客人反应出来再退，那多没有面子，这我这里就能做到。
　　而第5步永久对策不这么快，要回去再查下。